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江津鱼鱻鱻烤鱼有蒜蓉味,豆豉味!

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重庆市永川区佳美调味品有限责任公司

江津鱼鱻鱻烤鱼有蒜蓉味,豆豉味!

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【摘要】:
分享一个重庆的曲线没事给大家:如果说除了小龙虾还有什么是江津人夜市上的“主力”毫无疑问“烤鱼”当之无愧!是不是有一种流口水的感觉?不过大部分市面上的烤鱼可有一个共同的特征吃完之后感觉一个字:辣!(咱大江津的口味,妥妥的)虽说咱江津人也算是无辣不欢但如果有更多选择肯定是一件更好的事现在,注意了!明天,在江津区几江街道江州大道55号(琅山社区医院楼下)将有一家新店重装开业!鱼鱻鱻烤鱼夜市城。

分享一个重庆的曲线没事给大家:

如果说

除了小龙虾

还有什么

是江津人夜市上的“主力”

毫无疑问

“烤鱼”当之无愧!

是不是有一种流口水的感觉?

不过

大部分市面上的烤鱼

可有一个共同的特征

吃完之后感觉一个字:辣

(咱大江津的口味,妥妥的)

虽说咱江津人也算是无辣不欢

但如果有更多选择

肯定是一件更好的事

现在,注意了。

明天,在江津区几江街道江州大道55号(琅山社区医院楼下)

将有一家新店重装开业

鱼鱻鱻烤鱼夜市城

(注:鱼鱻鱻 yu xian xian)

既然名字称为“城”,这里面积自然不小,据老板说,有500多平米,也就是说,起码同时来个20桌也不会挤!

招牌打明是卖“烤鱼”,自然是鱼类为主。这里挑鱼的地方就在大堂,你可以看到每条活蹦乱跳的上称。

后厨管理相当规范,连洗菜的池子都按照不同类别进行了分类,卫生条件自然也不差。

最重要的自然是,美味!

 

老板介绍,这里的烤鱼制作主要师从于“万州烤鱼”再加以改良,“先烤后炖”,底料用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品制作,口味鲜美麻辣~

等一下

标题不是说“不辣”吗?逗我吗?

当然不是

这里的烤鱼目前主打有三种口味!

【蒜蓉味烤鱼】

第一次见吧!以葱花、蒜蓉为主打的底料,有效中和烤鱼自带的火气,味道温和而鲜香,你想想蒜蓉海鲜的味道就知道了!

【豆豉味烤鱼】

不好意思,拍这张时有人已经忍不住动筷子了(可不是鱼肉有残缺)。这个口味主要是用专用豆豉加入到炖鱼的环节,让鱼肉增添咸味儿,适合一些偏爱腌制口儿的食客。

【香辣味烤鱼】

这个没有什么多说的,市面上传统烤鱼的大多数口味儿,不过,这里的辣椒搭配很不错,冲劲不强,口感舒适。

另外推荐一道“非鱼菜”

【烤豆腐】

这道菜的口味怎么说呢?集烧烤、炖菜口味于一体,爱吃豆腐的自己去尝尝吧!

说了这么多,关键问题来了!

这家店的鱼价为:每斤25元。

通常这里的鱼在每条三斤左右,也就是说,一盘主菜也就75元左右!

当然,其他的烧烤、卤菜、凉菜该有的也都有,价格都是市价。

这样一桌,基本上也就100多元。

实惠来了

开业活动时间

8月22日至8月31日

开业活动前三天,国宾啤酒免费畅饮

活动期间,乐堡啤酒喝一瓶送一瓶,还赠送果盘,甜点也免费哦!

订餐电话:

023—47777758

17783005998、

福利来了!

明日上午10:00起

在最江津APP积分商城

即可用1500积分

兑换一份香喷喷的烤鱼!

限量15份,先到先得!

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