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重庆市永川区佳美调味品有限责任公司
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产品名称
重庆麻辣火锅底料
所属分类
庆美
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产品描述
产品名称：“庆美”麻辣火锅底料
产品规格：150g*60
单价（元/袋.瓶.斤）：3.30
箱价（元/箱）：198
条形码：6922867300090
包装：吕膜包装
产品配料：牛油、辣椒、豆瓣、食用盐、老姜、大蒜、豆豉、花椒、白砂糖、味精、鸡精、香辛料
食用方法：用油150g烧沸，将本品150g放置锅中轻炒，然后加入水1.5-2kg（骨头汤或鸡汤更佳），熬至香气溢出即可烫食，可作红烧肉（菜）佐料
保质期：540天
储藏方法：在通风阴凉干燥处贮存或冷藏
营养成分表：
|
项目 |
每100克 |
营养素参考值% |
|
能量 |
2046千焦 |
24% |
|
蛋白质 |
4.6克 |
8% |
|
脂肪 |
42.9克 |
72% |
|
碳水化合物 |
22.4克 |
8% |
|
钠 |
3840毫克 |
192% |
历史起源
火锅是中国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。随着社会的发展，历史的变迁，人们的饮食习惯，重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。
发展历程
由于重庆火锅的影响，四川地区的火锅逐渐兴盛起来，内容更加充实。四川地区的大部分火锅以重庆火锅为主流，各地火锅为支流一起汇合成一条美食之河。随着岁月的推移，重庆火锅逐渐风靡全国名扬四方。
火锅之都
2007年3月20日，在第三届中国(重庆)火锅美食文化节开幕式上，中国烹饪协会正式授予重庆市“中国火锅之都”称号。以“火锅之都”命名一个城市，这在中国历史上尚属首次。
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